Profilo del persico: habitat e corporatura

Il persico ha una forma del corpo a dorso alto. La bocca è superiore e terminale. Le squame sono di medie dimensioni e sessili. Particolare è la colorazione delle pinne pelviche e della pinna anale in una tonalità rossastra. Inoltre, il persico ha 6-9 bande trasversali scure sui lati del corpo. Le pinne dorsali sono separate e dotate di spine. La prima inizia davanti alla base della pinna pelvica e presenta una macchia scura (petrifleck) sul bordo posteriore. La pinna caudale è uniforme. I persici possono crescere fino a circa 50 cm e pesare circa 3 kg.

I persici sono riproduttori adesivi

Il pesce persico è un pesce di banco molto socievole. Si nutre di plancton, piccoli animali e pesci. L’habitat è costituito da acque correnti, laghi e stagni, ma il persico si trova a suo agio anche in acque salmastre. Una caratteristica particolare è che il pesce persico caccia spesso in branco. Si trova anche in acque calde e fredde.
La stagione riproduttiva del persico è la primavera, nei mesi di aprile e maggio. Sono riproduttori adesivi e preferiscono rocce, piante acquatiche e radici per le loro fasce riproduttive. Di solito il pesce persico si riproduce nella zona costiera.

Il pesce persico – Profilo in versione breve

I fatti sul pesce persico ancora una volta come scheda informativa:

Caratteristiche del corpo

• Forma del corpo: dorso alto
• Bocca: da superiore a terminale
• Squame: di medie dimensioni e sessili
• Caratteristiche particolari: Colorazione delle pinne pelviche e della pinna anale rossastra. Sui lati del corpo 6-9 bande trasversali scure.
• Pinna dorsale: separata, la prima inizia davanti alla pinna pelvica sul bordo posteriore con una macchia scura (petrifleck).
• Pinna caudale: uniforme
• Lunghezza media: 15-30 cm
• Lunghezza massima: circa 50 cm
• Peso: fino a 3 kg circa

Stile di vita – Habitat

• Comportamento: pesce di scuola molto socievole, si nutre di plancton, piccoli animali e pesci
• Habitat: acque correnti, laghi, stagni, anche acque salmastre
• Caratteristiche: caccia spesso in branco, è presente in acque calde e fredde.

Allevamento

• Stagione riproduttiva: Riproduzione primaverile (aprile – maggio)
• Luogo di deposizione delle uova: riproduttori adesivi
• Sito riproduttivo: bande riproduttive su sassi, piante acquatiche, radici
• Caratteristiche particolari: Generalmente si riproduce nella zona di riva
• Stagione di pesca principale: primavera ed estate
• Metodi di pesca: Pesca a fondo, pesca a spinning
• Importanza economica: Importante, ottimo pesce da pasto, particolarmente apprezzato per i filetti.