Profilo della trota fario: fisico, habitat, riproduzione

La trota fario ha generalmente un corpo tozzo, a forma di fuso o di siluro. La bocca è terminale e dotata di zanne. Inoltre, sulla zampa del vomere sono presenti 2 file di denti longitudinali e 1 trasversale. Le squame sono molto piccole e non disturbano quando si mangia. Una caratteristica particolare è che la pinna dorsale è colorata con macchie nere. Sui lati del corpo, la trota fario presenta macchie rosse e nere con un bordo chiaro, motivo per cui viene anche chiamata “a macchie rosse”. La pinna dorsale inizia prima della pinna pelvica. La pinna caudale è biforcuta da giovane e da dritta a convessa da vecchia. La pinna anale della trota fario è diritta. Ha anche una pinna adiposa di grandi dimensioni con macchie rosse. La trota fario può raggiungere gli 80 cm e pesare circa 6 kg.

Habitat e riproduzione della trota fario

La trota fario è un pesce stagnante e ha un proprio territorio. Il suo habitat è costituito da torrenti, fiumi e laghi freschi e ricchi di ossigeno. La trota fario è il pesce principale della regione della trota, ma è presente anche nelle regioni del temolo e del barbo.
La stagione riproduttiva della trota fario è l’autunno o l’inverno, da ottobre a gennaio. È una specie erbivora e ruscellante che si riproduce preferibilmente su fondali ghiaiosi o sabbiosi. A questo scopo utilizzano fosse di deposizione delle uova autocostruite.

Trota fario – versione breve del profilo

I fatti sulla trota fario in una scheda informativa:

Caratteristiche del corpo

• Forma del corpo: solitamente tozza, a forma di fuso o di siluro
• Bocca: terminale
• Dentizione: mascelle con denti canini, sulla zampa del vomere 2 file di denti longitudinali e 1 trasversale
• Scaglie: molto piccole, non disturbano quando vengono mangiate
• Caratteristiche particolari: Pinna dorsale colorata con punti neri. Sui lati del corpo puntini rossi e neri con un bordo chiaro, per questo chiamati anche “a macchie rosse”.
• Pinna dorsale: inizia davanti alla pinna pelvica.
• Pinna caudale: biforcuta da giovane, da dritta a convessa in età avanzata.
• Pinna anale: dritta
• Pinna adiposa: grande, con macchie rosse.
• Lunghezza media: 24-40 cm
• Lunghezza massima: circa 80 cm
• Peso: fino a 6 kg circa

Stile di vita – Habitat

• Stile di vita: Pesce demersale con un proprio territorio
• Habitat: corsi d’acqua freschi e ricchi di ossigeno, fiumi e laghi
• Caratteristiche particolari: Pesce di punta della regione della trota, presente anche nella regione del temolo e del barbo.

Riproduzione

• Stagione riproduttiva: riproduttori autunno-invernali (ottobre – gennaio)
• Sito riproduttivo: riproduttori di ghiaia, riproduttori di corrente
• Sito di deposizione: su fondo di ghiaia o sabbia
• Caratteristiche particolari: fosse riproduttive autocostruite – fase preliminare di cura della covata
• Stagione di pesca principale: maggio – agosto
• Metodi di pesca: Pesca a mosca, pesca a spinning
• Importanza economica: pesce da pasto popolare, carne molto saporita