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La pesca delle aringhe: Tutto sulla montatura, i luoghi di pesca e il meteo

1. Rapporto di pesca
2. La montatura per una pesca di successo alle aringhe
3. Come guidare il paternoster all’aringa
4. Il luogo di pesca perfetto
5. Tempo e stagione ottimali
6. Scuoiatura, eviscerazione e preparazione delle aringhe
7. Il contesto

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Un successo nella pesca delle aringhe? Una battuta di pesca a Kiel.

Ore 11:00: parto da Amburgo con il mio compagno di pesca Fynn per andare a Kiel a pescare le aringhe. Siamo di buon umore perché negli ultimi giorni abbiamo letto alcune buone notizie sulle catture.
12:30: Abbiamo scelto il Sartorikai di Kiel come punto di partenza. Lì possiamo parcheggiare direttamente sul luogo di pesca (attenzione: qui il parcheggio è vietato e sono “tollerate” solo le auto dei pescatori in loco). Siamo a metà settimana e quindi molto vuoti. A quest’ora del giorno, sul posto c’è una manciata di pescatori che devono confessarci la loro esistenza di Schneider. Così usciamo prima a mangiare un boccone.

13:00: Ci siamo. Fynn pesca con una canna di 2,70 m con un peso di lancio di 40-80 g e un monofilamento dello 0,30. Io pesco con una canna di 3 metri con peso di lancio di 30-70 g e filo dello 0,25. Entrambi i leader sono dotati di ami da 14 mm. Maggiori informazioni sulle montature di seguito.
Ore13.05: Il terzo lancio ci porta entrambi i pesci. Fynn ha preso una doppietta e io un’aringa singola.
Ore16.00: Per ora è tutto. Assolutamente niente. Anche i pescatori accanto a noi non hanno avuto successo. Facciamo quindi una pausa caffè. In ogni caso, in serata dovrebbero esserci altre catture.
Ore18.30: dopo la pausa caffè Fynn riesce a catturare un solo pesce. E poi ne abbiamo preso un altro quasi contemporaneamente.
Ore19.30: ne abbiamo avuto abbastanza e abbiamo fatto i bagagli.
Conclusione: oggi i pesci non erano pronti. L’acqua era ancora troppo fredda, a 6 gradi. Se c’erano abboccate, probabilmente si trattava di piccoli branchi che abbiamo catturato nello stesso momento. Tuttavia, è stata una bella giornata a Kiel con un tempo molto buono.

Assemblaggio per una pesca di successo alle aringhe

Le aringhe vengono pescate principalmente con i cosiddetti paternostri. Si tratta di piombi su cui sono montati fino a sei ami in fila. Vengono utilizzati con pelle di pesce vera o con fibre sintetiche colorate. Questo leader è attaccato direttamente alla lenza principale con una girella. All’estremità si trova un peso in piombo (piombo per aringhe) o un lampo/pilker.

La scelta del paternoster spetta ovviamente a voi. Tuttavia, è sempre consigliabile avere diverse varianti a portata di mano per poter reagire alle pause di abboccata. In questo modo le aringhe possono abboccare meravigliosamente un giorno su quelle con pelle di pesce vera e il giorno dopo solo su quelle con fibre di plastica. In ogni caso, vi consiglio di utilizzare un amo della misura 14.

Il peso dei piombi per aringhe può variare da 30g a 80g. A seconda di dove si pesca, della forza della corrente e della posizione dei pesci. Per la pesca nella zona del porto consiglierei un piombo da 40 g per pescare vicino al fondo. Con 30g si può facilmente cercare le aringhe a mezz’acqua.

C’è una particolarità quando si pesca dalla barca. Poiché si pesca più al largo, è possibile incontrare dei merluzzi. È quindi consigliabile utilizzare un pilk come piombo per catturare uno o due merluzzi.

Ecco come viene guidato il paternoster per le aringhe

Non si sa mai esattamente dove si trovano i pesci. Al largo, sulla riva, sul fondo o a mezz’acqua. Esistono molte varianti. Per scoprirlo, tutte le zone devono essere pescate in modo naturale e ci sono diversi modi per farlo. O si lascia affondare l’attrezzatura sul fondo, poi la si tira verso di sé e la si lascia affondare ancora e ancora lungo il percorso. In questo modo si pesca sul fondo. Oppure si può scegliere un piombo più leggero, portare la lenza costantemente verso l’interno e guidarla uniformemente a mezz’acqua.

In ogni caso, se si riceve un’abboccata, non si deve colpire e non si deve recuperare immediatamente. Se sentite un’abboccata sulla canna, non dovete colpire. Le bocche delle aringhe sono molto sensibili e molto probabilmente l’amo verrà strappato. Inoltre, potete aspettare un po’ di tempo dopo l’abboccata, perché è molto probabile che ci siano altre aringhe in giro e che prendano le altre esche.

Il luogo di pesca perfetto

Come già detto, a volte è necessario cercare i pesci. Una volta individuato il banco, si catturano rapidamente le 40 aringhe. Ma a volte i pesci si trovano nella zona del porto cittadino, altre volte molto più a valle. A volte si trovano ai margini del canale di navigazione e a volte nell’acqua profonda un metro, direttamente ai bordi dei canneti. Se si rimane in un punto per mezz’ora senza aringhe sulla lenza, è meglio cambiare posto. A Kiel non l’abbiamo fatto perché speravamo ancora nella serata e non volevamo rinunciare al nostro posto teoricamente buono.

Posti molto buoni per la pesca delle aringhe nel Mar Baltico:

• Bodden intorno a Rügen: Un vero hot spot! Ma quando la pesca si fa davvero intensa, ci si ritrova a fare i conti con gli altri pescatori. Ma in cambio si ottengono anche secchiate di pesce dal mare. Qui si può pescare quasi ovunque, ma la cosa più facile è ovviamente in barca.
• Rostock: i posti migliori sono la zona del porto, il molo est di Warnemünde e l’area vicino al vecchio cantiere navale di Warnow.
• Lubecca: qui si può pescare bene nel porto e nella foce del Trave. Una mappa interattiva mostra le aree consentite e vietate intorno a Lubecca. Richiamate la mappa qui!
• Neustädter Hafenbrücke: L’intero bacino portuale merita una visita ed è facilmente raggiungibile. A Neustädter Bucht si possono ottenere ottimi risultati solo in barca.
• Eckernförder Mole: può essere sicuramente testato.
• Kiel: ci sono alcuni buoni spot qui, come Sartori Kai, Thiessen Kai, la Schwentinemündung di Kiel, gli spot di pesca a Scheerhafen e naturalmente il fiordo di Kiel stesso.
• Kappeln sullo Schlei: come per la diga di Rügen, anche qui i pescatori si danno battaglia in alta stagione. Ma non a torto, perché anche qui sono possibili ottime catture.

Tempo e stagione ottimali

Di notte le aringhe non vedono nulla. È quindi importante provarli alla luce. Inoltre, amano le acque più calde e il sole. La stagione delle aringhe inizia quindi quando fa più caldo. È il caso della fine di marzo e dell’inizio di aprile. In questo periodo si registrano ottime catture. Altrettanto bene si fa da settembre in poi. Questo è il momento in cui le aringhe sono veramente grasse dopo l’estate.

Decalcificazione, eviscerazione e preparazione delle aringhe

Se avete pescato delle aringhe, potete squamarle facilmente con l’aiuto di una rete da sbarco. Mettete le aringhe nella rete e poi tiratele su e giù sulla superficie dell’acqua o fatele sbattere più volte sulla superficie. Vedrete presto le squame brillare nell’acqua.

Anche rimuovere le aringhe è molto semplice. Aprite il ventre con le forbici dall’ano al cuore, tagliate la spina dorsale dietro la testa, premete il pollice in questo taglio ed estraete tutte le interiora in una volta sola.

Le aringhe possono essere preparate in diversi modi. È veloce e gustoso se vengono salate e pepate un po’, poi passate nella farina e fritte in padella. Si accompagnano bene con patate e ricotta o insalata di patate.

Precedenti:

Le aringhe sono pesci di passo e migrano ogni primavera verso le coste del Mar Baltico per deporre le uova. Depongono le uova sul fondo vicino alla riva. Le aringhe possono essere pescate bene in questo periodo.